Przystawki

• Śledź w zalewie(opalany)(60g)/ Smoked herring in brine(60g)

  • cena / price 19zł

  Sos tatarski, marynowana gruszka, orzech włoski, oliwa szczypiorkowa, pieczywo.

  Tartar sauce, marinated pear, walnut, chive oil.

• Tatar wołowy / Beef tartar

  • cena / price 25zł

  Tradycyjny tatar wołowy (100g) cebula, ogórek kiszony, pieczywo, masło 

    Beef tartar (100g) with onion, salted cucumber, bread, butter

• Tatar wołowy na czosnkowej grzance / Beef tatar on garlic toast

  • cena / price 25zł

  Tatar wołowy (100g) na czosnkowej grzance

  Beef tartar steak (100g) on a garlic toast

• Szparagi 6szt (60g)/ Asparagus

  • cena / price 17zł

  Jajko poche, wędzony twaróg, pieczywo/egg poche, smoked cottage cheese, bread.

• Wątróbka drobiowa(100g)/ Liver in saucepan (120g)

  • 15zł

  Sos śmietanowy, cebula, jabłko, pieczywo/ poultry liver stewed with apple onion, pickled cucumber, bread

• Deska serów i wędlin (dla dwóch osób)/ board of meats and cheeses (300)g

  • 55zł

  Deska wędlin duszonych dymem olchowym oraz serów kozich- niepasteryzowanych, marynaty/

  Board of sausages stewed alder smoke and goat- unpasteurized cheeses, marinades.