niedziela, 05 Wrz 2010
Home Potrawy

"Odkrycie nowego dania większym szczęściem jest dla

ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy.

Przyjemność jedzenia jest właściwa wszelkiemu wiekowi,

wszelkim stanowiskom, wszelkim narodom, jest nieustającą.

Łączy się z wszelkimi przyjemnościami, a zostaje ostatnią,

aby nas pocieszyć po stracie innych."

Anthelme Brillat - Savarin


Zapraszamy Państwa na kulinarną podróż po tradycyjnej polskiej kuchni. Podczas tej uczty będziecie mogli się przekonać o kunszcie naszego Szefa Kuchni, który "zaczaruje Was smakiem..."

Restauracja Stary Port 13

Poniżej wybrane potrawy, których musicie koniecznie spróbować:

Matias w zalewie korzennej

Tradycyjne, polskie szynki i kiełbasy

Zupa gulaszowa

Żurek polski z kiełbasą, jajkiem i kraszonymi ziemniakami

Cebulowa z grzankami i parmezanem

Pierogi z mięsem, ruskie, z kapustą kiszoną i grzybami, z jagodami

Placek ziemniaczany po węgiersku

Naleśnik z duszoną jagnięciną

Ozór wołowy w sosie chrzanowym

Pierś z kaczki duszona z jabłkami

Golonka peklowana, gotowana

Specjalności z grilla węglowego

Pierś z kurczaka z kurkami w śmietanie

Boczek z grilla z kluskami ziemniaczanymi

Polędwica wieprzowa nadziewana rokpolem

Polędwica wieprzowa z sosem kurkowym

Pieczeń z dzika z rozmarynem

Jagnięcina z rusztu z sosem czosnkowym

Udziec barani

Sznycelki cielęce z borowikami

Stek z polędwicy wołowej

Stek z antrykotu

Borowiki z patelni smażone na maśle

Żeberka wieprzowe z grilla

Golonka duszona w piwie

Pstrąg z sosem chrzanowym

Pstrąg marynowany w ziołach, pieczony na grillu w folii

Naleśnik zapiekany z truskawkami, sosem waniliowym i lodem waniliowym

Soki świeżo wyciskane z pomarańczy i grepfruta

Grzaniec piwny z miodem